流行以来、毎日牛乳を飲む習慣がついたと思われる。 専門家は、毎日卵を多く食べ、牛乳を多く飲むことで、体の抵抗力や免疫力が高まると考えています。
しかし、上の表の一般的な食品のタンパク質含有量を見てもわかるように、牛全脂牛奶推薦パク質含有量は3であり、他の一般的な食品と比べると比較的低いとされています。 穀物のタンパク質含有量にも及ばない。 では、なぜ毎日飲まなければならないのか。
ONE. タンパク質食品である
牛乳に含まれるタンパク質のアミノ酸組成は、人間の体内で必須アミノ酸があるべき姿に近く、体内での利用率が高く、体内に吸収されやすいため、タンパク質食品と呼ばれています。 一方、大豆を除く植物性タンパク質は、必須アミノ酸の含有量が少ないため、栄養価が低い。
第二に、栄養成分が含まれていること
乳製品は、ビタミンCの含有量が少ないことを除けば、体に必要な栄養素をほぼすべて含んでいます。
1.タンパク質
血清タンパク質や免疫グロブリンを含むカゼインタンパク質と乳清タンパク質に分けられる。 免疫グロブリンは、簡單減肥餐單疫力を高める。
2.脂質
脂肪、リン脂質、コレステロールを2.8～4%含む。
3.炭水化物
乳製品の炭水化物は通常、カルシウムなどのミネラルの吸収を促進する乳糖である。 牛乳を定期的に飲まない成人の場合、体内のラクターゼ活性が低すぎるため、乳糖不耐症や下痢を起こすことがあります。
4.ビタミン類
ビタミンA、D、E、K、各種ビタミンB群、少量のビタミンCなど、ほとんどすべての人種のビタミンを含んでいます。
5.鉱物
牛乳には、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、塩素、リン、硫黄、銅、鉄が含まれています。
以上のように、牛乳はとても栄養価が高く、抹茶拿鐵に優れているのです 牛乳は、良質なたんぱく質やビタミンを補うだけでなく、最も大切なカルシウムを補うために飲まれているのです。 牛乳や乳製品は、カルシウムの最も優れた食品源であるため。 我が家は全般的にカルシウムがやや低めです。
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